Pastel de Queso con Tocineta

Encienda el horno a temperatura medio/bajo, para precalentarlo. Unte con manteca el molde y enharinelo.
En el bol coloque la cebolla, los quesos, el aceite, la leche y los huevos, mezclando bien. Luego, añada la harina y la fecula, siempre mezclando, y salpimente, a gusto.
Vierta la preparacion en el molde y lleve a hornear durante 40 min. o hasta que este dorado. Entonces, retire, desmonte el aro del molde y sirva.